fund sliven

Switch to desktop Register Login

Още две села се включиха в проекта „Вкусни пътешествия из Сливенския край”

  

Проектът „Вкусни пътешествия из Сливенския край”, на НЧ „Пробуда-1938” – с.Панаретовци, продължава. След кулинарните срещи с жени в селата Бяла, Панаретовци и Ковачите, екипът по проекта посети и селата Самуилово и Глушник.

Жените от с. Самуилово бяха подредили богата трапеза с автентични гозби, характерни за селото – два вида биздерми, баница с лапад, баница със сирене, сладка баница, прясно домашно сирене, биволско и овче кисело мляко, погачи, рибник с ориз и лук, ябълкови пити, сиропирани охлюви, печена тиква и др. Особено интересни бяха гювечът от пъдпъдъци, който в миналото се приготвял по време на жътва, и баницата с прясно зеле и сирене – зелник за гости.  

В село Глушник местните домакини също изненадаха екипа по проекта с автентични ястия. На масите бяха подредени известната в това село баница Маладой, токана баница, два вида милинки, мекици, бухти, традиционна есенна трахана, бърза трахана, ошав от смокини и сини сливи, пестил от зехтинки, зелеви и лозови сърми, курбан, фасул със свински ребра в гювеч, суджук, сланина, бахур и др. Съпругата на кмета бе омесила красива пита. Сред вкусните ястия имаше и майсторски млечни продукти от местни производители като козе и краве сирене, катък и кашкавал, както и вино от избата на известен винопроизводител от селото. За онези, които не пият вино, домакините бяха приготвили ароматен сок от бъз.

Особено интересен по време на кулинарната среща бе разказът на местния майстор на курбан - Гошо, който на общоселски събития понякога вари по 6 курбана в различни казани. Според възрастта на жертвеното животно, майсторът знае колко вода да сложи в казана и колко часа да готви курбана. Пред присъстващите той сподели и какви са тайните на курбана, който може да бъде опитан само в село Глушник.

Проектът „Вкусни пътешествия из Сливенския край” има за цел, чрез издаването на сборниците “Вкусни пътешествия из Сливенския край“, да опази и популяризира традиционни кулинарни рецепти. В сборниците ще се документират и увековечат автентични ястия, свързани със Сливенския край, за полза на идните поколения, както и като ръководство за работа на читалищни дейци. Проектът предвижда изготвяне на кулинарни анкети, срещи по места с хора, познаващи традициите, и събиране на автентични рецепти, кулинарни изложби, отпечатване на сборници с рецепти и др.

Проектът „Вкусни пътешествия из Сливенския край” е финансиран по Дарителски кръг „За по-добро бъдеще на Сливен 2018” на фондация „Обществен дарителски фонд-Сливен”. Дарителски кръг на ОДФ-Сливен се осъществява, благодарение на помощта на фондация “Работилница за граждански инициативи” по програма “Развитие на обществените фондации в България”, с финансовата подкрепа на фондация „Америка за България”.

   

Посещения: 193

Творческа надпревара в НЧ „Дружба-1993”

Творческа надпревара "Текстилното богатство на Сливенския край" се проведе и в салона на НЧ „Дружба-1993” на 16 май. В нея участваха ученици от СУ „Константин Константинов”: 2 „Б” клас с класен ръководител Нели Манева и 2 "В" клас с класен ръководител Даринка Пенчева.

По време на заниманието децата научиха интересни неща за преденето и тъкането, за уредите, използвани в миналото за тези дейности, четоха мъдрости от „неписания правилник на предачките и тъкачките”, включени в книгата на Дора Куршумова „Вълнени приказки, изпредени и изтъкани от бабата на баба ми”, забавляваха се с гатанки и др.

В различните състезания показаха умения за бързо навиване на кълбо от гранче прежда, плетене на плитка, пресукване и др. В състезанията активно участие взеха госпожите Манева и Пенчева. Читалищният деятел Мария Люцканчева разказа и показа на децата как се преде и как се пресуква.

В състезанието по навиване на кълбо с асистент първи станаха Дария Петкова и Деница Кенова от 2 "Б" клас, а втори - Стефани Гатева и Кристин Харизанова от 2 "В" клас. В надпреварата за индивидуално навиване на кълбо първи бе Коста Кашмеров – 2 "Б" клас, втори - Иван Панайотов – 2 "Б" клас, а на трето - Диляна Дичева и Василена Василева от 2 "В" клас. В състезанието за пресукване на прежда първото място бе за Валентина Митева и Иванина Дренска от 2 "Б" клас, а второто – за Ния Димова и Даная Желязкова от 2 "В" клас. Най-добра в индивидуалното плетене на плитка бе Анета Николова от 2 "В" клас, в отборното състезание първи станаха Боряна Методиева и Зорница Митева от 2 „Б” клас, втори - Теодора и Стефания Гумарови от 2 „В” клас. В надпреварата за рисуване на вретено първа бе Александра от 2 "В" клас.

В края на заниманието Дора Куршумова подари на класните ръководители книжките „Вълнени приказки, изпредени и изтъкани от бабата на баба ми” и „Пътешествието на вълнената нишка”, и връчи на класовете грамоти за отлично представяне. По три книжки от всяко заглавие получи и НЧ „Дружба-1993”, за да могат малките читатели да имат приятно четиво през лятната ваканция.

Организатор на Творческа надпревара „Текстилното богатство на Сливенския край” е фондация „Обществен дарителски фонд-Сливен”, а партньори са Фонд "13 века България", Национален музей на текстилната индустрия и НЧ „Дружба-1993”. Творческата надпревара има за цел да припомни на децата славата на сливенската школа в текстилното производство, традиционните сливенски ръчни занаяти, текстилни техники и др. В програмата са включени много състезания, занимания за оцветяване на вадени престилки, шевици и котленски килими, изработване на килимчета от филц, черги от вълнени конци, коланчета и гайтани и др. В занимания с ментор децата ще се научат да правят шевици, бяла щампа върху синя торбичка, цветна щампа върху бяла кърпа, да тъкат върху керемида, да боядисват бяла вълна с естествени багрила и др.

Творческа надпревара „Текстилното богатство на Сливенския край” е по Интерактивен музей по основната програма на фондация „Обществен дарителски фонд-Сливен”. Фондът осъществява своята дейност с подкрепата на фондация „Работилница за граждански инициативи”, с финансовата подкрепа на фондация „Чарлз Стюарт Мот”.

Посещения: 201

Беседа с първокласници в Музея на текстилната индустрия

Интересна беседа с първокласници се проведе на 17 май в Националния музей на текстилната индустрия. Тя бе част от програмата на Творческа надпревара „Текстилното богаство на Сливенския край”, един от партньорите в която е НМТИ-Сливен. Гости на музея бяха децата от 1 „В” клас с класен ръководител Камелия Минчева, и децата от 1 „А” клас с класен ръководител Радост Енергиева, от СУ „Константин Константинов”.

Малчуганите се включиха в Творческата надпревара като оцветяваха в клас рисунки на шевици, котленски килими и др. Те се бяха запознали и с книгата „Вълнени приказки, изпредени и изтъкани от бабата на баба ми”, а по време на беседата в музея се запознаха с нейния автор Дора Куршумова. Въпреки че са още в първи клас, децата знаеха какво е вретено, совалка, хурка и др. и с интерес изслушаха разказа на Дора Куршумова за уредите за предене и тъкане в миналото. Всички момичета докоснаха с пръст върха на вретеното и се убедиха, че то не е толкова страшно, както това от приказката за Спящата красавица.

Дора Куршумова подари на децата от двата класа книжките „Пътешествието на вълнената нишка”, „Вълнени приказки, изпредени и изтъкани от бабата на баба ми” и „Моята първа книжка с легендите на Сливен” с обещанието за още срещи и интересни беседи. Като подарък за домакините първокласниците бяха подготвили прекрасен рецитал с много стихове и песни.

Организатор на Творческа надпревара „Текстилното богатство на Сливенския край” е фондация „Обществен дарителски фонд-Сливен”, а партньори са Фонд "13 века България", Национален музей на текстилната индустрия и НЧ „Дружба-1993”. Творческата надпревара има за цел да припомни на децата славата на сливенската школа в текстилното производство, традиционните сливенски ръчни занаяти, текстилни техники и др. В програмата са включени много състезания, занимания за оцветяване на вадени престилки, шевици и котленски килими, изработване на килимчета от филц, черги от вълнени конци, коланчета и гайтани и др. В занимания с ментор децата се учат да правят шевици, бяла щампа върху синя торбичка, цветна щампа върху бяла кърпа, да тъкат върху керемида, да боядисват бяла вълна с естествени багрила и др.

Творческа надпревара „Текстилното богатство на Сливенския край” е по Интерактивен музей по основната програма на фондация „Обществен дарителски фонд-Сливен”. Фондът осъществява своята дейност с подкрепата на фондация „Работилница за граждански инициативи”, с финансовата подкрепа на фондация „Чарлз Стюарт Мот”.

Посещения: 199

“Настоящият сайт стана възможен благодарение на помощта на Фондация “Работилница за граждански инициативи” по програма „Развитие на обществените фондации в България”. Изразените тук становища са на авторa и не отразяват непременно мнението на ФРГИ.”
Изграден от Abstract-Design.com

Top Desktop version